Programma di formazione certificato dalla Specialty Coffee Association, il Coffee Skills Program (CSP) ti offre formazione di altissimo livello in ogni fase della tua carriera. Il programma è suddiviso in sei moduli diversi: Introduzione al caffè, disponibile in un unico livello, e cinque moduli specializzati (in grassetto i moduli disponibili):

• Competenze del Barista (Barista Skills)

• Estrazioni alternative all’espresso (Brewing)

• Caffè verde (Green Coffee)

• Tostatura (Roasting)

• Analisi sensoriale (Sensory Skills).

Ogni modulo specializzato è disponibile in tre livelli diversi:

• Base

• Intermedio

• Professionale

Per accedere al modulo Intermedio è fortemente consigliato seguire il corso Base, mentre per accedere al modulo Professionale è obbligatorio sostenere l’esame Intermedio.

Per il conseguimento della certificazione è obbligatorio sostenere un esame scritto (online) e un esame pratico (in presenza).